В рамках реализации задач «Дорожной карты Актау»: усиление вовлеченности родителей в процесс детского развития и установления партнерских отношений с семьями воспитанников, создание условий для максимального развития потенциала каждого ребенка в предшкольной группе № 4 воспитатель Кумсиева Кнара Гогаевна и методист Шуняева Софья Робинзоновна организовали и провели встречу дошкольников с поваром ясли — сада Канибаевой Сауле Елеусиновной, бабушкой воспитанника Куанышбек Дарына.
Тема: «Приготовим воздушное тесто для баурсаков»
Цель: укрепление отношений педагогов с семьей воспитанников; создание условий для детского творчества через трудовую деятельность; формировать социально-коммуникативную компетентность через совместную деятельность детей и старшего поколения.
Задачи: продолжать знакомить детей с профессией повара через встречу с бабушкой и проведение мастер-класса; познакомить с процессом приготовления дрожжевого теста для баурсаков, предложить детям поработать с ним: разминать пальцами и ладонями обеих рук, раскатывать, скатывать тесто, придавая нужную форму; развивать познавательные способности детей, способствовать развитию речи, формированию мыслительных операций, развитию у детей интереса к работе с тестом; формировать умение работать микрогруппами, воспитывать дружеские взаимоотношения во время работы, воспитывать уважение к труду и традициям казахского народа.
Бабушка Сауле Елеусиновна показала ребятишкам мастер – класс по приготовлению дрожжевого теста для баурсаков. Ребята раскатывали тесто и лепили баурсаки. Потом все вместе пошли на кухню, где бабушка-повар показала и рассказала как жарят баурсаки. Ребята угостили сотрудников ясли-сада горячими баурсками, и конечно же, покушали сами. Ребятам очень понравилось лепить баурсаки и они были в восторге, увидев, как поднялось тесто.
